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Deporte y salud
Lunes 28 de Septiembre de 2009
Más allá de la dieta

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Dr. Mauricio Purto

Comer puede ser una adicción. Para llenar un "vacío", la angustia existencial, o para obtener, más allá de la nutrición, una satisfacción, al punto de llegar a la obesidad.

En este escenario, una dieta con restricciones calóricas daría mucho más resultados si agregamos a ella una "dieta de ejercicios". Esta sinergia es quizás la mejor manera para combatir la obesidad y, de paso, mejorar nuestra calidad de vida. La receta incluye una alimentación frugal y deporte, con altas dosis de perseverancia, para construir voluntad, y enseñarnos que somos dueños de nosotros mismos.

La obesidad es un problema que se cierne con mayor incidencia sobre "países desarrollados", y va de la mano con el aumento de la ingesta de calorías (que se almacenan como grasa), coludida con una muy baja actividad física. El desbalance se produce, fundamentalmente, por el exceso de calorías tragadas, en lo que incide la cantidad y la calidad de los alimentos, facilitado por la presentación de éstos, muy procesados y densamente calóricos. También entra a tallar el exceso de apetito (bulimia), que generalmente se traduce en una forma de entretención, de pasar el tiempo o de aplacar la ansiedad.

Por otra parte, el bajo gasto de calorías también incide en este desbalance de calorías que sobran y que se almacenan como grasa. Este escuálido consumo puede tener dos causas. Una es un metabolismo basal bajo. Este metabolismo basal dice relación con nuestro consumo de calorías en reposo, por mantener nuestro calor corporal en 37 grados Celsius, por el latido del corazón, por el cerebro "prendido". Estas labores ocupan alrededor de 2.000 calorías, aunque dependen del peso corporal y de la constitución genética de cada uno.

Pero, generalmente, un bajo gasto de calorías se debe a una muy esporádica actividad física.

Quizás usted, que está con unos kilos de más, y con la consiguiente amenaza de una mala calidad de vida en los años maduros, ya ha intentado más de una "dieta". Sin embargo, le aconsejo añadir a su tiempo una disciplina de ejercicios. Por supuesto que los beneficios de la actividad física van más allá del control del peso y del mejoramiento del estado atlético. El ejercicio baja el riesgo de diabetes y de enfermedades cardiovasculares, como la hipertensión o el infarto del miocardio. Y la ansiedad. Además de consumir calorías, que no son muchas si se las compara con el déficit que se concreta con una dieta, el ejercicio modera el ánimo y, por ende, los síntomas de angustia, ansiedad o depresión. Además, la gente obesa puede mejorar su autocontrol, la confianza en sí misma y el bienestar, regulando de paso su apetito.

Dieta y ejercicios, coludidos como parte de una disciplina, pueden moldear cualquier cuerpo. Si podemos caminar 15 minutos o trotar a un ritmo aunque sea muy lento nos beneficiaremos, con énfasis en la perseverancia, la baja intensidad y la motivación de sentirnos arquitectos de nuestras propias vidas.

10 Comentarios publicados

Posteado por: waldo lavados medina 28/09/2009 10:52 [ N° 1 ]	Parece increíble que teniendo tan clara la receta para bajar de peso los obesos no hagamos nada por hacer el quiebre en nuestras vidas, agregando a ello una dosis de culpa por arrastra tan complicado mal, haciendo a la operación gástrica el sueño dorado para bajar de peso, felicitaciones por su comentario que a pesar de ser reiterado está lleno de comprensión

Posteado por: Jorge Luis Perales Herrera 28/09/2009 10:53 [ N° 2 ]	Nada como el ejercicio...!! sobre todo el de alta intensidad, para prevenir la insulino resistencia o diabetes tipo 2. La diabetes es una enfermedad prevaleciente, mortal, seria, y costosa. Se estima que afectó a 20,8 millones de americanos en 2005, habiéndose duplicado desde 1980, y se espera que en 2050, afecte por lo menos a 29 millones de personas. En 2002, la diabetes fue responsable de un costo estimado en 132 mil millones de dólares. La diabetes preocupa a los responsables de la salud pública y a los médicos, y sus cargas personales, sociales, y económicas requieren que se realicen esfuerzos en la prevención, tales como promocionar la caminata. En tal sentido, revisamos los escasos datos epidemiológicos disponibles sobre caminata y diabetes incidente (dos estudios) y sobre caminata y resultados de mortalidad entre personas diabéticas (tres estudios).

Posteado por: Paolo Giovanni Mezzano Barahona 28/09/2009 11:11 [ N° 3 ]	Estimado Mauricio: Al fin escucho a un médico, hablar de una receta coherente de cómo mantener un estilo de vida saludable. Lo tomaré como consejo y lo seguiré al pie de la letra.

Posteado por: Esteban Geoffroy Pitta 28/09/2009 11:36 [ N° 4 ]	Muy buena columna, sobre todo por el link entre las carencias afectivas y psicológicas y el sobrepeso, y por sar cuenta de las dos funciones del ejercicio: por un lado quemar calorias, pero sobretodo ayudar psicológicamente a reducir la ansiedad y desarrollar el autocontrol...

Posteado por: Alvaro Troncoso Vasquez 28/09/2009 12:17 [ N° 5 ]	Gracias Dr. purto, me las cantó clarita...ahora a poner en práctica los consejos.

Posteado por: Rodrigo R. I. 28/09/2009 13:06 [ N° 6 ]	sabias palabras, a ponerlas en practica no mas. Lo que si, el deporte...da mas hambre!!! (ja ja ja)

Posteado por: Roberto Chandia Lopez 28/09/2009 18:25 [ N° 7 ]	Siempre me motiva la frase: “MENTE SANA EN CUERPO SANO”. Justamente lo que decían los Griegos. Toda la verdad, el deporte y su perseverancia, forja la VOLUNTAD. Que sacamos con ser esclavos de una sociedad consumista, cómoda y arrebatadora de voluntades? MUERTE Y QUEDARNOS EN LA IN-ACCION. En fin.... me encanta el deporte. Saludos,

Posteado por: Fuad Yasfir Said Vivanco 29/09/2009 00:55 [ N° 8 ]	Notable columna voy a tomarme la libertad de compartirla en mi facebook. Yo fui sedentario durante años, tuve una depresion y aumente 20 kilos, retome un estilo de vida saludable hace poco y no puedo entender como me deje llegar a lo que era. Sinceramente creo q el deporte es la solucion a muchos muchos problemas actuales Felicitaciones!

Posteado por: VICENTE VARAS ROJAS 29/09/2009 08:59 [ N° 9 ]	Entiendo sin ser obviamente un erudito en la materia , que principalmente el tema pasa por lo social, derechamente ese es el punto, lo social infunde miedos, ambiciones y entre otras cosas los estados de animo, esa es la base y al mismo tiempo el puente que lleva a la obesidad. Hace falta ser algo ciegos para caer en la equivocación y pensar que sin apoyo político social y moral no se puede evadir llegar a la obesidad, en mayor o menor grado, sea como sea dicho grado, en ese sentido y mucho mas allá aun, no hay apoyo autentico profesional y verdadero sobre la sociedad. Carente de incluso elementos reguladores en lo que respecta a calidad alimentaria. Se habla del el rol del Estado en muchos ámbitos, pero a la hora de cumplir “Sobre la Sociedad” es donde se presentan otros factores influyentes de lo mismo, y es que aparte del rol del Estado existen personas a cargo, con problemas de igual índole, aparte de la mediocridad, el servicio publico no considera el termino “Eficiencia publica y real” y como es un poder nadie puede contra él. Mauricio, si conoce otra forma de atacar el problema, mucho se lo agradecerán y se hará mas famoso y le dejara la vara mas alta aun al Estado, por lo menos el punto, socialmente es lo que mas importa, y es el vacío que existe.

Posteado por: VICENTE VARAS ROJAS 29/09/2009 09:12 [ N° 10 ]	Falta deporte? Si! Falta deporte Falta regulación alimentaria y no solo a los gorditos? Si falta.! Falta interés real en el tema política y socialmente? Si falta. Falta educación y conducción desde el y hacia el tema? Si falta. Falta apoyo económico y social a la producción de alimentos afines? Si falta Como se alimenta adecuadamente alguien que debe luchar diariamente para mantener una familia sin tener que recurrir a lo mas económico y rápido para alimentar a si y su entorno familiar si es que lo hace a diario? Como saben que todos se alimentan adecuadamente y tienen recursos para ellos? Todo lo anterior conlleva a diferentes forma de aprehensiones y ansiedades y muy fuertes y progresivas que en lo mas sano llevan a comer por ansiedad y de mala calidad para mas remate, en el peor de los casos ---situaciones que no señalaré por sanidad mental. El problema es social, y hay profesionales que, organismos o entidades competentes que si lo pueden lograr pero es el medio el que no lo permite.