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En entrevista con la Revista del Campo de El Mercurio, Allen Gibbons, director ejecutivo de Iwsc, destaca qué pasa con la producción de vinos del nuevo mundo, las preferencias del consumidor inglés y cómo el Iwsc se ajusta a las realidades de cada región.

Como se ha desarrollado la producción de los viñateros europeos y los del Nuevo Mundo –California, Australia, Chile, Nueva Zelanda, Sudáfrica y Argentina-, es un tema que resalta el especialista inglés. Frente a la competencia con el hemisferio sur, los productores europeos se están preocupando por desarrollar marcas. “Los vinos del Nuevo Mundo tienen una marca clara con etiquetas muy limpias según vendimia, variedad y región. La misma tendencia persiguen los viñateros europeos”, sentencia.

También destaca el valor que los consumidores están asignándole al vino y la expansión de las ocasiones para consumirlo. El experto además indica que la preferencia de los ingleses va por “vinos menos pesados y alcohólicos”.

Asimismo, Gibbons hace hincapié en la redefinición de plazos de la Iwsc, la cual busca ser una ventaja para la diversidad productora de cada región. Mientras para los vinos del hemisferio norte la recepción es en marzo, para América del Sur, Australia y Nueva Zelanda, la fecha de ingreso es en agosto y entrega de resultados en septiembre. Esa atención con los requerimientos específicos de cada zona, beneficia en el hemisferio sur particularmente al Sauvignon Blanc.

“Esto es positivo porque antes, cuando anunciábamos los resultados, ya estaba todo vendido por el poco tiempo de guarda del Sauvignon Blanc”, explica.

La International Wine and Spirit Competition

Fundada en 1969, la Iwsc es el primer concurso de este tipo de escala internacional del Reino Unido. Su objetivo es promover la calidad y excelencia de los mejores vinos del mundo.

“La competencia es una de las más prestigiosas porque está en actividad desde febrero a septiembre, y además cuenta con un equipo de profesionales que trabaja todo el año”, señala Gibbons.

La selección se hace en dos etapas. La primera consiste en la degustación de los jueces, y la segunda en el análisis de la composición química y microbiológica de los vinos.

Respecto al valor de los productos en competencia, “la mayoría de los vinos postulantes tiene un precio que oscila entre los $4850 y $9700, lo cual no es caro. De hecho está bajo el promedio del Reino Unido”, explica Gibbons.

Para participar, los viñateros deben tener solvencia en cantidades comerciales y cumplir los requerimientos legales impuestos por la Unión Europea.

Más información del concurso, búsqueda de vinos premiados y otros datos en http://www.iwsc.net

Rafael Guilisasti, nuevo presidente de la Iwsc

Hombre clave de Viña Concha y Toro, Frutícola Viconto, Viñedos Emiliana, entre otros, Rafael Guilisasti es el nuevo presidente de la Iwsc. “Es un cargo honorífico y estoy muy honrado de que por primera vez esté un chileno”, explica Guilisasti.

Teniendo en cuenta que el mercado del vino en el Reino Unido mueve alrededor de US$ 13 mil millones, Guilisasti proyecta la relevancia del concurso. “Se otorga un sello de calidad que tiene un impacto para quienes quieran vender en el mercado inglés”.