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Los precios iban viento en popa en mayo de este año, principalmente para los cereales. En la Bolsa de Chicago se llegó a transar la tonelada de trigo a US$ 462, cifra atractiva para los agricultores.

Todo indicaba que la tendencia nacional apuntaba a cambiar cultivos afectados por el alza generalizada en la producción, como las frutas, por nuevas y rentables alternativas como el trigo y el maíz.

Pero las expectativas quedaron truncadas. El precio del trigo, por ejemplo, bajó casi un tercio desde su valor en marzo, promediando en septiembre los US$ 265 por tonelada.

Pero no sólo el trigo se ha visto afectado. Siembras que también proyectaban un año auspicioso, como el maíz, evidenciaron caídas de precios similares. Incluso otros insumos agrícolas como el petróleo, que por mucho tiempo había tenido precios muy altos, bordea en la actualidad la barrera de los cien dólares el barril.

Pero, ¿cuáles son las razones que explican el abrupto cambio en el escenario de precios de los commodities agrícolas? Éstas son algunas de las razones:

• La evidente inestabilidad de las bolsas a nivel mundial, junto con el fortalecimiento del dólar en las últimas semanas, han impulsado el desequilibrio en los precios.
• Las mermas proyectadas en las principales zonas de cultivo en EE.UU., se corrigieron en alguna medida, por el reajuste climático de la zona.
• Muchos granos ya han sido comprometidos en fondos índices, cuyos precios se fijaron por especulación.

En todo caso, según una corredora de cereales de Buenos Aires, Panagrícola, no todo es negativo. La institución señala que “subsisten potenciales factores alcistas en la plaza”. Entre éstos destacan:

• Argentina podría ver afectada sus áreas de siembra por el clima. Así, la menor oferta favorecería los precios.
• En Brasil, la producción de soja podría ser menor debido a los altos costos de producción y el escaso financiamiento, lo cual también favorecería los actuales precios.
• Finalmente, el mayor consumo en Asia y el uso de commodities agrícolas para la producción de biocombustibles, podrían hacer repuntar o mantener los actuales precios.

En definitiva, lo más urgente ahora para los productores, es lidiar con la rentabilidad. Esta se ha visto afectada por el encarecimiento de la mano de obra, el alto costo de las energías que en algunas zonas llegó a incrementarse en un 100% y, principalmente, por el disparo en el precio de los fertilizantes.

Esto podría poner en jaque a muchos agricultores, quienes viendo mermados los precios, y sobrepasados por el alza de insumos como los fertilizantes, pueden terminar con ganancias estrechas, o peor, incluso pérdidas.

Más información en:

http://www.panagricola.com.ar/

http://www.usda.gov/wps/portal/usdahome