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Opinión
Lunes 06 de Abril de 2009
Tras la huella del carbono

Aldo Cerda
Gerente de Bosques, Industria, Construcción y Servicios Sustentables
Fundacion Chile

Chile no es un país, sino un paisaje, dice Nicanor Parra. Nuestro mosaico geográfico-ambiental es más apto para la producción de especialidades que de grandes volúmenes comoditizados (para ello está Argentina). La experiencia nos indica que estos productos de nicho tienen valor en la mente de los consumidores no sólo por las características físicas de los mismos, sino también por la posesión creciente de sellos que demuestren en forma independiente su contribución a un relato de sustentabilidad.

El futuro será uno en que veremos paltas que provienen de cultivos que no reemplazaron bosques esclerófilos; salmones sin antibióticos; maderas resistentes a la humedad sin presencia de químicos; vinos "carbon neutral" (no sólo en el transporte), envases renovables y biodegradables, entre otros. Una tendencia que ya está bien instalada y sigue creciendo en el mundo. Ejemplos sobran.

Desde enero pasado la revista IN de Lan utiliza papel certificado Certfor-PEFC. Una de las cosas más notables de este caso es que el gramaje del nuevo papel es inferior al anterior (para las aerolíneas el optimizar la carga transportada es un issue relevante) y lo que anteriormente se hubiese evaluado como una menor calidad intrínseca del producto, hoy se considera un mejor atributo en referencia a la creciente sensibilidad socio-ambiental de parte significativa de la sociedad. En este caso, papel certificado significa que existe trazabilidad completa hacia su origen proveniente en bosques gestionados en forma sustentable, según estándares internacionales.

Otro botón de muestra: mientras en Chile las ERNC se tratan como alternativas boutique del portafolio energético, las grandes cadenas de retail en EE.UU. y Gran Bretaña exigen un creciente accountability de reducciones de consumo de energía a lo largo del ciclo de vida de los productos que comercializan y certificados que demuestren un uso directo o indirecto (offsets) de fuentes renovables.

¿Otro ejemplo? Nadie duda hoy del valor agregado que reviste exportar productos frescos. Tres años atrás, las cajas que los transportaban incorporaban el logo de un avión como forma de promocionar el menor tiempo de viaje "desde la cosecha a su mesa". Hoy resultaría inimaginable hacerlo para Europa. Como la aviación representa más del 2% de las emisiones mundiales de gases efecto invernadero y la industria no fue regulada en el Protocolo de Kyoto, la presión que enfrentan hoy por reducir el carbon footprint de su operación es enorme. Productos "descarbonizados" son cada vez más la norma que la excepción.

El desafío de Chile en este ámbito no es de competitividad de costo como se suele argumentar. Es el coraje de cambiar "más de lo mismo" por apuestas diferenciadoras en que "menos pueda ser más".

3 Comentarios publicados

Posteado por: eugenio salas rivera 06/04/2009 12:40 [ N° 1 ]	Concuerdo plenamente con don Aldo en su afirmación de que nuestro norte es el de producir especialidades. Y así lo percibimos ya durante el invierno del año pasado, en que fuimos, un selecto grupo, invitados un día sábado nuboso a degustar de almuerzo un exquisito guiso de trufas frescas producidas por Euzkadi S.A. en su estación de cultivos exóticos de Aculeo.

Posteado por: rodrigo gonzález fernández 07/04/2009 17:39 [ N° 2 ]	TRANSFORMEMOS LOS DESECHOS EN MATERIALES TECNOLOGICOS, PROTEJAMOS EL MEDIOAMBIENTE Otro de los aspectos que conspiran contra la mejor ubicacion en todo tipo de rankings mineros- agricola o industrial es lo relativo al tema Responsabilidad Social empresarial en sus aspectos que dicen relacion con el medio ambiente. En efecto, vemos que aún persisten - peligrosamente - cerros acumulados de materiales plasticos ( tubos y cañerias )-Basura Plástica - que bién podrían ser destinados a reciclaje para luego volver a ocuparlos con nuevos Tubos de estos materiales. Se debe aprovechar la solución sustentable en el control de estos desechos plásticos de HDPE & LDPE , dando asi una trazabilidad en el destino final y tratamiento de éstos, contribuyendo de esa forma con el medio ambiente.Es decir, tendriamos una segunda vida para una basura plástica peligrosa , que consiste en la transformación de la resina obtenida en el proceso de reciclaje en productos técnicos de primera generación que ya existen en Chile como son los diversos tubos HDPE ECO. Por ejemplo: Hay que aprovechar la planta de CEP ( Corporación Europea de Plasticos) que es la única planta autorizada en Chile que cuenta con resolución Sanitaria y calificación Técnica para el debido tratamiento ecológico de estos materiales- residuos y su posterior reconversión De esta forma vamos a estar protegiendo el medioambiente y contribuyendo a mitigar el calentamiento global.. Pero lo mÁs importante: se lograrÍan mejores ventajas en los mercados intyernacionales, mejores precios y mejor reconocimiento internacional . www.mineriachile.blogspot.com www.agriculturablogger.blogspot.com

Posteado por: rodrigo gonzález fernández 07/04/2009 17:45 [ N° 3 ]	Miren que curioso, algo asi pasa en Chile también: Una vez leí en un artículo una historieta : "Un día, un científico del Panel Intergubernamental del Cambio Climático (formado por más de 2.000 expertos) me contó una historia que me parece que viene muy al caso. Me dijo que cuando el panel empezó a reunirse, hace ya unos 20 años, había en el grupo un anciano científico japonés que en una de las reuniones intervino y dijo 'los científicos hemos constatado que existe un problema de emisiones, pero no lo podemos resolver. Puesto que el CO2 lo producen las máquinas, tendremos que llamar a los ingenieros. Estos, a su vez, dirán que existe la tecnología necesaria para solucionar el problema, pero que cuesta dinero, así que se llamará a los economistas. Los economistas harán sus cálculos y dirán que, para conseguirlo, habrá que cambiar nuestro actual modelo social basado en el transporte, el derroche energético… así que se llamará a los sociólogos. Éstos, a su vez, dirán que es un problema de escala de valores que ellos no pueden resolver, así que se acudirá a los filósofos para que nos digan qué valores deberíamos poner nuestro empeño e interés". Luego en Chile...¿ a quien recurrimos? www.calentamientoglobalchile.blogspot.com