Iván Vera
Socio y Gerente General de IGT Socio y Director de The FoodLinks
Las empresas luchamos día a día por la preferencia de clientes y consumidores. La competencia nos lleva a ser cada vez más eficientes. Aplicamos nuevas tecnologías para automatizar la producción, reducir costos, satisfacer las crecientes exigencias de calidad y cumplir con nuevas y más complejas regulaciones para el cuidado del medioambiente. Luchamos por retener y ganar participación de mercado. Las viñas chilenas compiten en Londres con sus pares de Australia, California y España. La crisis de la salmonicultura chilena permite hoy que los salmoneros noruegos ganen participación de mercado en Europa y EE.UU. Este es el juego del "Market Share" y es del tipo "gana-pierde", si uno gana participación de mercado, su competencia la pierde.
En 2008 Chile exportó US$ 11 mil millones en alimentos. En cinco años duplicamos estas exportaciones. Las empresas de la industria alimentaria chilena han probado ser competitivas. Han sido competentes en el juego del "Market Share". Los alimentos son hoy el 19% de nuestras exportaciones... son el segundo sueldo de Chile.
Pero para seguir creciendo, debemos ser aún más eficientes. Esta será condición necesaria, sin embargo no será suficiente. Nuestros próximos mejores negocios alimentarios globales surgirán de un nuevo juego que desde hace unos años empezó a tomar fuerza a escala global. En este nuevo juego las empresas crean nuevas soluciones para nuevos mercados mundiales.
Chile desarrolló el jugo de pimentón en Japón. Hoy más de 1.000 hectáreas de esta hortaliza son cultivadas en la zona central de Chile para ser procesadas y exportadas a Asia. El mercado del jugo de pimentón no existía y está creciendo a tasas de doble dígito en Japón. En este caso, estamos en presencia de la creación de mercado. Este juego se llama "Market Creation" y es del tipo "gana-gana", nadie pierde, todos ganan. Las empresas que crean una nueva solución para satisfacer necesidades de la gente que estaban latentes no sólo crean la oferta... también crean la demanda. Y es así como crecen las naciones.
Para seguir materializando la visión de Chile Potencia Alimentaria y alcanzar los US$ 20.000 millones de exportaciones en los próximos cinco años habrá que seguir siendo cada vez más eficientes, pero también habrá que crear nuevas soluciones alimentarias para Europa, EE.UU., Japón y China. En 2008 este gigante asiático importó US$ 50.000 millones en alimentos desde todo el mundo. El año pasado Chile sólo exportó US$ 300 millones a China. Podemos lograr US$ 2.000 millones en 2015, pero habrá que jugar al "Market Creation" en China.
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Posteado por: rodrigo gonzález fernández 24/08/2009 09:15 [ N° 1 ] |
Perfecto. Pero falta algo muy importante que hay que promover en Chile para que sus empresas puedan competir mejor , para competir mano a mano con las grandes potencias en el Exterior. Eso se llama “ Responsabilidad social empresarial.” RSE |
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Posteado por: rodrigo gonzález fernández 24/08/2009 09:27 [ N° 2 ] |
RAZONES DEL PORQUE DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL: Las pequeñas y medianas empresas han identificado al menos ocho aspectos beneficiosos derivados de la implantación de políticas de Responsabilidad Social Corporativa: |
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Posteado por: José Gabriel Mardones Fernández 24/08/2009 12:09 [ N° 3 ] |
En relidad con la globalización, que se está convirtiendo en sinónimo de "flaitización", la calidad de los productos es lo que menos importa. No es bueno invertir en calidad. Es mejor, por su frugalidad y transitoriedad, invertir en estrategias de mercadeo. Entonces solo queda eso: la marca. El contenido no importa , pues tenemos frente a una masa de borregos que siguen a cualquiera que haya recibido el don de la palabra (y ahora de la imagen). Cordialmente José MArdones F. |
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Posteado por: Andrés Gabriel O´Ryan Cristi 24/08/2009 18:18 [ N° 4 ] |
Queda clarísimo que para que se cumplan todos los objetivos y requisitos del Sr. Ivan Vera en su artículo, es SIN TRANSGËNICOS,ni leyes hechas entre gallos y media noche que no penalicen la contaminación rápida que producen los OGM. El mejor ejemplo para comprobar esto es ver lo que está pasando hoy día en Argentina , donde ha aumentado significativamente una serie de enfermedades en los sectores rurales y algunas ciudades cercanas , por las FUMIGACIONES AEREAS del tóxico hebicida glucofosfato,llegando hasta el senado de ese país una solicitud presentada por varios diputados, para que se prohiban estos tipos de fumigaciones ,información que la TV Alemana Internacional se ha encargado de difundir al mundo. Por otra parte una corte de EE. UU. recientemente ha prohibido la venta de la semilla de Afalfa transgénica ,hasta que el GOBIERNO de ese país no haga un estudio del impacto ambiental , sobre la forma en que los cultivos transgénicos pueden afectar los cultivos vecinos . También la corte rechazó la solicitud de MONSANTO, para una nueva vista de su recurso de casación y dijo que no aceptará mas peticiones de revisión hasta 3 años mas , razón mas que suficiente para que en Chile se SUSPENDA INMEDIATAMENTE la tramitación de la ley de transgénicos también por 3 AÑOS ,para que entren en Chile masivamente,sería un suicidio para nuestra agricultura y sus agricultores . Los OGM están teniendo un vuelco de 180º en EE.UU.este último tiempo, así que hay que andar con mucho cuidado con esta alternativa antinatural IRREVERSIBLE ,que tiene un comercio inmoral y sin humanidad , como muy bien dijo el Principe Carlos of England. |
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Posteado por: Sergio Miranda Guzman 07/09/2009 16:21 [ N° 5 ] |
Me parece muy bien lo expuesto por el Sr.Rodrigo Gonzáles Fernández,(Posteo 1) de la implantación de la política de Responsabilidad Social Empresarial (RSE), objetivos que los TRANSGENICOS no cumplen por ninguna parte , razón por la que en Europa ya no los quieren ver ni en pintura,el mejor ejemplo es Argentina hoy día con 21 millones de Há ; |
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