Hernán Rojas Olavarría
Director Nacional de Instituto de Desarrollo Agropecuario
Existe consenso técnico y político en torno al proyecto de convertir a Chile en una potencia agroalimentaria y forestal. Para esto se ha trabajado en una alianza público–privada consistente, eficiente y sostenida.
Los resultados son un sector agroalimentario que se inserta en los mercados más exigentes del mundo y que no ha dejado de lado el mercado interno.
La agricultura chilena puede desarrollarse más. En esto ha sido y es clave la incorporación progresiva de los pequeños productores. El sector público y privado entendieron que esto, lejos de ser una visión paternalista, corresponde a una estrategia para cumplir este objetivo país.
Este sector posee el 44% de la tierra, el 55% de los animales, más del 20% de los activos en maquinaria e infraestructura, y tiene acumulación de conocimiento de cómo hacer agricultura y capacidad de emprender e innovar.
Actúa en variados frentes, como proveedores directa o indirectamente de materias primas a mercados locales, ferias libres, tiendas de especialidad, supermercados, restaurantes, y también para la agroindustria de exportación. Es elaboradora de productos procesados de calidad y diferenciados. Uno de sus grandes exponentes son los productos Gourmet. Es oferente de mano de obra calificada y diversa para labores de la cadena agroalimentaria.
También hay que visualizarla como un componente vital en la conservación del patrimonio fitozoosanitario y mediomabiental. Están físicamente en todos los rincones del país con interacciones con la salud animal y sanidad vegetal, la inocuidad, los recursos naturales, y la biodiversidad.
Por eso para sacarle todo el potencial a esta parte de la agricultura, hay que contar con políticas públicas flexibles que adapten las plataformas de servicios en búsqueda de resultados e impacto y así superar las brechas de competitividad.
Un ejemplo de esto es que el Estado, a través del Ministerio de Agricultura, cuenta con acuerdos con gremios agroindustriales y de venta al detalle para establecer relaciones técnicas y comerciales, entre una determinada empresa y un grupo de pequeños productores. El Estado cofinancia la asesoría técnica que cada empresa entrega y monitorea los resultados. A la fecha, se han establecido más de 20 alianzas con más de 1.500 pequeños productores en todos los rubros y va en aumento progresivo. Un estudio de la Universidad Católica demostró el alto impacto de esta iniciativa.
Claro que existen desafíos: aumentar los actores involucrados, tanto de la pequeña agricultura como del resto de la cadena. El foco en este sector debe seguir siendo en la obtención de estándares de producción de calidad, la cual deber ser fijada con claridad, simpleza y equidad. En lo comercial, hay que establecer espacios formales de relaciones comerciales transparentes y fluidas. En esta línea, el desarrollo asociativo de la pequeña agricultura, es fundamental, como lo es aumentar también los espacios comunes para la generación de conocimiento técnico y comercial.
No es posible lograr ser una potencia agroalimentaria sin la pequeña agricultura; en todo caso, en esta apuesta todos ganan.
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Posteado por: Pablo Serrano B. 02/11/2009 11:11 [ N° 1 ] |
Sr. Rojas, Mientras la repartición que Ud. dirige siga funcionando como una caja repartidora de dinero a los pequeños agricultores "apitutados", lo que Ud. plantea en su artículo y que suscribo, no ocurrirá. |
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Posteado por: Ramón Zañartu Covarrubias 02/11/2009 11:45 [ N° 2 ] |
Estos voladores de luces que anuncia el gobierno, en inglés los llaman, "wishful thinking". |
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Posteado por: rodrigo gonzález fernández 02/11/2009 13:53 [ N° 3 ] |
Una cosa es pretender ser una potencia alimentaria y otra es serlo en la realidad. A Chile le falta mucho para llegar a serlo más aún con una pequeña agricultura muy desprotegida del Estado. |
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Posteado por: Alejandro Escudero Gallardo 02/11/2009 16:06 [ N° 4 ] |
Concuerdo con el análisis del Director Nacional de INDAP. Hoy, la integración de la agricultura familiar campesina (AFC) en cadenas comerciales es fundamental. La pequeña empresa agropecuaria permite una mejor redistribución del ingreso, lo que agrega equidad al sector productivo en que se desenvuelve, pero también le otorga mayor flexibilidad a la oferta agrícola, lo que la transforma en una herramienta estratégica para lograr una competitividad sostenible. |
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Posteado por: cesar alejandro vargas Infante 02/11/2009 23:57 [ N° 5 ] |
Señor Hernan Rojas, concuerdo que la asociatividad es importante, para resolver problemas comunes, ¿ Cual es el problema más grave que afecta a las pequeñas y medianas empresas, procesadoras, a la pequeña agricultura ? " que no tienen mercados mayoristas alimentarios modernos, en donde, asociativamente puedan comercializar los alimentos. El esfuerzo del Estado y de los privados, no debe orientarse solo, a mejorar la competitividad, calidad e inocuidad de los alimentos que se exportan, sino también de los alimentos que se comercializan en el mercado nacional y que consumen los chilenos.Se debe implementar una política, que iguale el estandard de nuestros mercados, al de los mercados mayoristas externos, mediante un programa de construcción y puesta en marcha de mercados mayoristas modernos de alimentos, en los centros urbanos más importantes del país. En estos, integrarán sus actividades en forma competitiva, todos los productores asociados de la pequeña y mediana agricultura,agroindustrias, mayoristas y como demandantes, los más de 500.000 detallistas que venden a los consumidores, sin igualdad de oportunidad, para competir, por no tener donde abastecerse en forma integral. El consumidor final necesita de minoristas integrales, competitivos. Hoy esta cada vez más dependiente de las 2 y/o 3 cadenas de supermercados, que concentran las ventas detallistas.Paralelamente, se requiere de una Política que incentive la Asociatividad de los pequeños y medianos productores, para comercializar directo en los mercados con productos de consumo, con lineas de financiamiento que faciliten su ingreso a los mercados. No hay que olvidarse que ninguna inversión productiva será rentable, si la comercialización es deficiente. César Vargas Infante |
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Posteado por: cesar alejandro vargas Infante 03/11/2009 01:10 [ N° 6 ] |
Señor Rojas, estoy de acuerdo con que la asociatividad de los sectores productores,incluida la pequeña agricultura, es vital para lograr que Chile llegue a ser una Potencia Alimentaria. Pero la pregunta es César Vargas Infante |
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Posteado por: Nicolás Oyarzún Detzel 04/11/2009 12:38 [ N° 7 ] |
La pequeña agricultura tiene un componente que el Sr Rojas se lo salta olímpicamente: está sustiyendo gran parte de los suelos agrícolas que rodean las ciudades. |
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Posteado por: Javier Huilipang M. 04/11/2009 15:11 [ N° 8 ] |
Si Indap sigue dando y dando cada vez mas plata y ahora que hay campañas siguen con lo mismo no les pagan a los asesores etc Indap nunca va a ser de clase mundial como pretenden, solo se hace reparticion de platas para todos aquellos agricultores que mientras mas patalean o gritonean a los ejecutivos de indap mas cosas obtienen. A mi como asesor de un programa de indap me quedaron debiendo 3 meses de sueldo luego de los cuales obligado a renunciar a esperar un pago que nunca llego y una respuesta que aun no la tengo de porque no se realizo el pago, es lamentable saber que algunos personajes de indap solo estan en sus cargos por pituto politico y prefieren quedar mal con los asesores y no mal con los agricultores que son los que finalmente votan. Espero que esta situacion no se repita mas con ningun otro prefesional que trabaje para aquella institucion del estado que reparte dinero como si fueran naipes. |
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Posteado por: cesar alejandro vargas Infante 04/11/2009 22:40 [ N° 9 ] |
Creo que es importante, lo planteado por don Hernan Rojas, es cierto que la pequeña agricultura, que son los pequeños empresarios fruto de la Reforma Agraria, realizada inicialmente con la Ley promulgada por el Pdte Alessandri y después con la Ley del Pdte. Frei Montalva, 1964-1970, cuyos predios individuales,se originan, cuando el Gobierno de las FFAA, asignaron la tierra en propiedad individual en parcelas de CORA. Por eso en nuestra historia agraria, cada gobierno, con excepción de la UP,ha puesto su parte en el desarrollo agrario y cambio de la tenencia de la tierra. A la Concertación después le correspondió a través de INDAP, organizar a los parceleros CORA, en sociedades y/o cooperativas, otorgándoles financiamiento y asistencia técnica, para industrializar las producciones primarias. Muchas de estas sociedades no han podiso salir adelante, por los problemas de la comercialización. Por eso mi planteamiento de un Programa de Politica Publica de construcción y operación de Mercados Mayoristas Alimntarios, para que no solo la pequeña agricultura, sino todos los empresarios agricolas y agroindustriales, asociativamente comercialicen en ellos. Es cierto la pequeña agricultura siginifican 2 millones de hectáreas y aproximadamente 200 mil familias rurales que esperan una oportunidad y son importantes en la producción hortícola, frutícola,lechera y ganadera. Por ellos y todos los agricultores,comercializadores mayoristas y detallistaa alimentarios, debemos transformar la comercialización alimentaria en el país. César Vargas Infante |
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Posteado por: Andrés Gabriel O´Ryan Cristi 05/11/2009 17:23 [ N° 10 ] |
Hay una ley lista para aprobar en el congreso que amenaza la EXISTENCIA de estos pequeños y medianos agricultores , poseedores del 44% de la tierra y muy importantes porque son los que abastecen mayoritariamente el mercado nacional de alimentos y dan trabajo , esta es la ley de TRANSGENICOS que fue hecha a medida de la transnacional transgénica Monsanto , la PEOR del mundo , está tratando de tener el monopolio de las semillas del mundo y cobrar lo que se le de la gana , como en India 4 veces mas por semillas de algodón que produjerón la mitad que las naturales de la zona , está ley NO permite etiquetarlos , ni penaliza la CONTAMINACION , engañando así a todos los chilenos en beneficio de intereses extranjeros . |
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Posteado por: Andrés Gabriel O´Ryan Cristi 05/11/2009 17:29 [ N° 11 ] |
(continuación) En Argentina ,Paraguay , Brasil y Uruguay, los cultivos transgénicos ya han hecho desaparecer a 160.000 pequeños y medianos agricultores y los quieren hacer desaparecer a todos los chicos,como resultado tenemos un aumento de concentración de la riqueza y aumento de la pobreza,fumigan por avión con químicos peligrosísimos sin importarles pueblos ni pequeños villorios , los cuales no dejan crecer las siembras tradicionales de subsistencia de los campesinos , contaminan su agua y los enferman , obligandolos así a irse a las ciudades para aumentar la cesantía , la delincuencia y los problemas que de ello deriva , no quiero que en Chile ocurra lo mismo. Diputados de Argentina están pidiendo una ley que prohiba las fumigaciones aéreas de cultivos transgénicos, hoy día. |
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Posteado por: Andrés Gabriel O´Ryan Cristi 05/11/2009 17:44 [ N° 12 ] |
(continuación) No crean las mentiras de estos productos ANTINATURALES( ,son lobos disfrazados de mansas ovejas llenos de falsedades y algunos podemos ver sus afilados colmillos monopólicos para devorarnos. |
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Posteado por: Andrés Gabriel O´Ryan Cristi 06/11/2009 17:18 [ N° 13 ] |
No crean las mentiras de estos productos antinaturales ,son lobos disfrazados de mansas ovejas llenos de mentiras y algunos podemos ver sus afilados colmillos para devorarnos. Proteste contra estos senadores cómplices de esta CATASTROFE por ocurrir en Chile (rápida contaminación destructiva de las semillas naturales. Vea entrevista científico indio Rev. del Campo 26 Oct., no se justifican los OGM en tierras normales sin problemas ), probado ya en otros países del mundo y que ya nadie quiere en Europa , Africa y otros países , piénsenlo cuando le pidan su voto,Marco E-O está en contra de los transgénicos. Nota : Frei padre ayudo a repartir mejor los bienes del País ,para una mejor calidad de vida de todos los chienos hasta fue asesinado por ello y su hijo está ahora favoreciendo la concentración de estos bienes y los monopolios , ¿que tiene en la cabeza Frei hijo?=Alzhaimer,o un bajo nivel de conciencia. |
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