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Lunes 04 de Octubre de 2010
POOL: El promedio que distorsiona los resultados de exportación

Rodrigo Manasevich
Director ejecutivo UTILITAS

Transcurridos casi seis meses de terminado el período de exportación de la principal fruta de exportación de Chile, la uva de mesa, comienza la etapa de entrega de los resultados obtenidos por las compañías para toda aquella fruta comercializada bajo la modalidad de libre consignación.

Una vez más estos resultados, entregados a través de una liquidación, mostrarán precios idénticos para las cajas embarcadas en la misma nave, de igual variedad, calibre, y embalaje, aunque éstas provengan de distintos productores, y algunas de ellas incluso presenten problemas de condición (Ej. escobajo deshidratado). La causa detrás de esto es que el recibidor entrega la información promediada o en pool, sin clasificarla por productor.

Adicionalmente, al finalizar la temporada la exportadora se enfrenta al resultado de su manejo comercial; elección de los mercados y recibidores; cumplimiento de programas a supermercados; ventas a precio fijo versus en el mercado spot; el uso de la fruta temprana para negociar la venta de la tardía; los reclamos y devoluciones de clientes; la incobrabilidad, etc. Todas, situaciones que la llevan también a utilizar el pool o promedio para "armonizar" la estrategia ejecutada y determinar los resultados de cada productor.

Este método pareciera ser justo, pues fruta de "iguales" características obtiene los mismos precios. Lamentablemente, esto no es así, por varias razones: la fruta puede ser igual en calidad, pero no necesariamente en condición (Ej., no todas tienen la misma vida de poscosecha), los costos de producción, el conocimiento, experiencia y esfuerzos aplicados son definitivamente distintos entre los productores. Esto hace que la fruta de excelencia, generalmente producida con mayores costos y esfuerzo, subsidie a la que cumple con la calidad, pero es de regular condición.

Por lo tanto, la recomendación natural es que los productores que tienen algún tipo de problemas con su producto exporten tal como lo han venido haciendo, pues el promedio los protege y aquellos productores con fruta de buena calidad y condición busquen la manera de salirse del pool.

Para evitar este promedio y obtener así los resultados reales y no los que salen de una "juguera", pueden vender en firme, pedirle al exportador que emita los documentos de embarque nominativos por productor, o definitivamente exportar directo.

Lo concreto es que es importante que el productor tenga claro que tiene alternativas y que debe tomarlas para así optimizar sus resultados, especialmente en momentos donde el valor del dólar puede estar determinando muchas decisiones.

2 Comentarios publicados

Posteado por: Esteban Pereira Diaz 04/10/2010 17:42 [ N° 1 ]	La opinion del Sr. Rodrigo Manasevich me parece anacronica, alarmista y una manera barata de publicidad de su empresa Utilitas. Quizas en la decada de los 80 y parte de los 90 era asi, pero hoy no lo es. Las grandes exportadoras ya entregan los resultados segregados por productor en base a su calidad. En el reportaje mas bien leo una manera de autogenerarse clientes en base a la duda o suspicacia que generan las palabras del Sr. Rodrigo. Hoy como nunca los productores tienen la posibilidad de exportar directamente y los grandes importadores de fruta chilena son los que ayudan a dar el paso de independencia y tienen todo el conocimiento de como hacerlo. Les digo Srs. productores, si quieren exportar directo hablen con los importadores y ellos les van a ayudar en todos los pasos necesarios para exportar solos, ya sea introduciendolos en grupos de otros exportadores que se unen para negociar tarifas navieras, de materiales o quimicos mas baratas, o tambien pueden ayudarlos finacieramente de ser necesario. No tengan miedo de dar el paso y eviten usar empresas como Utilitas que no da ningun valor agregado al producto y entrega un mal servicio. Ahorrense el dinero y el mal rato de usar este tipo de empresas.

Posteado por: carlos andres perez perez 04/10/2010 20:54 [ N° 2 ]	quiero saber por que chucha, la prensa chilena no presta cobertura a todo lo que tenga que ver con peru,ayer hubo referemdum aqui en santiago donde fueron a votar mas de 50,000 peruanos recidentes y no he visto en ningun canal de noticias que le haya dado cobertura pero todo lo que le haga argentina es bueno como les metio el pico con el asilo politico bien argentina sigan metiendoles el pico.