"La disponibilidad futura de agua se ve compleja. En los países desarrollados se están tomando medidas para mejorar la eficiencia de uso. Y tecnología existe para mitigar los problemas", señala Samuel Ortega Farías, director del Centro de Investigación y Transferencia en Riego y Agroclimatología (Citra) de la Universidad de Talca. Ortega, una de las principales voces en el tema riego del país y miembro del Consejo Chileno de Cambio Climático y Agricultura, ha comprobado que con tecnología calibrada localmente y con trabajo cultural con agricultores es posible ahorrar agua y energía....

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El vino también se puede catar.... con la naríz. Pero para hacerlo se requiere tener una serie de habilidades y una memoria que registre muchos olores. Es lo que enseña el francés Alexandre Schmitt, el perfumista del vino......

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Desde que dejó las tareas gremiales, Ricardo Ariztía ha optado por aparecer poco en los medios. Sin embargo, el empresario agrícola, expresidente de la SNA y de la CPC no para. A sus actividades como agricultor suma su participación en consejos y directorios, como los del Inia y de la Asociación de Riego y Drenaje, y sigue siendo un referente para el sector. Y mantiene su visión crítica de cómo está, qué requiere y para dónde debe ir la agricultura......

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El economista agrario argentino Eduardo Trigo lleva años analizando el tema de los transgénicos y su impacto en la agricultura. Su visión es clara: si bien los transgénicos no son la panacea, no se puede dejar de aceptar que son parte del mundo agrícola actual y bien utilizados pueden ayudar a enfrentar una serie de problemas de hoy y futuros....

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La ministra de Agricultura explicó a Revista del Campo que la ayuda tendrá como base rescatar la riqueza genética animal de Futaleufú. La ganadería de la zona en peligro de Chaitén se da por perdida....

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Curioso personaje es Maurizio Castelli. Si bien es italiano de pura cepa, es tacaño con las palabras. Y a pesar de ser un destacado asesor enológico, o flying winemaker en la nomenclatura gringa, en Europa y América, sostiene una cruzada personal contra la "globalización" del vino. Es que Castelli, que en Chile apoya a la viña "Reserva de Caliboro" de Francesco Marone, milita en el grupo de enólogos que postulan que el mundo no necesita más vinos estandarizados......

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El productor y genetista en cereales señala, además, que el Ministerio de Agricultura se está convirtiendo en una subsecretaría de Hacienda. Insiste en que no avanzar en la modernización significa confusión e incluso riesgo para la salud de los chilenos....

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Stefan Tangermann, director de Comercio y Agricultura de la Ocde, asegura que Chile va exactamente en la línea que el organismo internacional recomienda a sus miembros, en cuanto a los niveles de intervención y de ayuda a los agricultores muy bien focalizados....

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Desde México, Oscar Troncoso, adelanta las prioridades en la promoción que se hará de la 'marca Chile' en el exterior....

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