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Artículo
Lunes 13 de Febrero de 2012
El mapa de la sequía en Chile

Al cierre de esta edición eran 90 las comunas declaradas en emergencia agrícola por sequía. Desde Coquimbo hasta el Maule, agricultores de uva, de paltos, apicultores y ganaderos, han visto como sus producciones e incluso sus campos desaparecen. Sólo un par de ejemplos: en Valparaíso, invernaderos de flores y tomates en el sector de Laureles en la comuna de Limache, lucen sólo plantas secas. Y en Alicahue, en Cabildo, los troncos de paltos son un mero recuerdo de que alguna vez tuvieron hojas y frutos...

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Artículo
Lunes 06 de Febrero de 2012

El riesgo que impone la crisis

Las alzas se deben a varios factores, como una clase media creciente en las economías emergentes que tiene mayores ingresos, lo que está llevando a un cambio de sus hábitos alimenticios, lo que los lleva a incluir en sus dietas nuevos productos ya que tienen más acceso a ítems que hasta ahora no podían comprar. A ello se agregan elementos como las disminuciones de producción por causa de eventos climáticos, enfermedades devastadoras en los animales y, según indican en Coface, a la venta de terrenos por parte de los Estados a poderes emergentes...

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Opinión
Lunes 30 de Enero de 2012

El fuego hay que prohibirlo

Columna de Carlos Crovetto L.: "Los silvicultores que han plantado grandes extensiones han ignorado que la masificación de las plantaciones forestales sin límites puede causar severos problemas a ellos mismos, como fue la destrucción total de la planta de paneles de Nueva Aldea, y al vecindario, por crear un entorno artificial y facilitar su combustión, destruyendo a su paso bienes de lugareños, personas inocentes ante la pérdida de sus viviendas, galpones, cercos, bienes personales..."

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Artículo
Lunes 23 de Enero de 2012

Carlos Furche: "Hay una cierta inercia en la política agrícola"

Carlos Furche, ingeniero agrónomo, experto en desarrollo agrícola y comercio internacional -lideró las negociaciones que culminaron con la red de tratados comerciales con que cuenta hoy Chile-, tiene una mirada optimista respecto del desarrollo del sector agroalimentario, aunque considera que es hora de poner al día la política agrícola y adecuar sus instrumentos a los desafíos de esta época...

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Artículo
Lunes 16 de Enero de 2012

María Victoria Petermann, la mujer tras el chardonnay más austral

Sola, alimentada por la intuición, con muchas ganas y escaso conocimiento, María Victoria es una de las revolucionarias del vino chileno. Mientras que el 99% de las viñas prefieren la comodidad de la zona central, con sus escasas lluvias y seguras producciones, Petermann se la jugó por un proyecto en una zona extrema. En Perquenco sobran las precipitaciones y el ataque de enfermedades por la humedad...

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