Viajero frecuente
Domingo 29 de Junio de 2008
Turismo verde: Hacia hoteles cada vez más ecológicos

Por Francisca Avilés

En un futuro no muy lejano, la preocupación de un hotel por no alterar significativamente el medio ambiente puede que sea mucho más importante a la hora de elegir donde quedarse, que el número de estrellas que posee. Porque la ecología y el ambientalismo se han vuelto temas de los grandes en el turismo, y muchos hoteles y ecolodges lo saben desde hace tiempo. Mientras otros, recién lo están empezando a asumir.

Los modelos hoteleros eco-amigables más allá de sugerir a los huéspedes reutilizar sábanas o toallas, son hoteles que de frentón invitan a un viajero cada día más ecológico, a vivir y pagar por esa estadía responsable, con políticas de reciclaje, de uso de energías limpias y claras propuestas de producir el menor impacto en el lugar en que se emplazan. Un ejemplo de ello es Eco Paraíso Xixim (www.ecoparaiso.com) en Yucatán, México, donde todo se recicla (desde el aluminio hasta el agua de las duchas) y donde son excesivamente cuidadosos con el impacto lumínico en el hábitat de flamencos, zorros, monos e iguanas, que se pasean libres por los alrededores del hotel.

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Ecocamp, Patagonia/Foto: Luis Hernán Herreros


¿Otros casos? El resort Al Natural (www.alnaturalresort.com) en Panamá, cuenta con paneles solares para producir energía limpia, al igual que Inkaterra en Perú (www.inkaterra.com), cuyo lema es ser neutro en emisiones de carbono gracias a sus acciones de reforestación y protección de recursos naturales. Sacha Lodge en Ecuador hace algo similar, protegiendo miles de hectáreas de selva amazónica (www.sachalodge.com), y en Chile, Ecocamp Patagonia (www.ecocamp.cl) posee domos en el Parque Nacional Torres del Paine que funcionan con energía solar, con cámaras que filtran los desechos de los baños y que además son desmontados año a año para evitar la erosión del terreno.

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Hotel Ecoparaíso Xixim, México/Foto: Ecoparaíso Xixim.


Pero la “eco-amabilidad” ya no sólo es tema de precursores ecologistas, en parques y reservas naturales.
Las grandes cadenas han visto en los hoteles verdes una oportunidad de negocio y distinción, como es el caso de la mega cadena Starwood, que agrupa a Sheraton, Westin, Four Points y W, que en julio inaugura el primer hotel de su nueva marca Element (www.elementhotels.com) en Lexington, Massachussets. Con certificación ambiental LEED (que hoy sólo poseen otros 6 hoteles en Estados Unidos) los edificios de Element fueron diseñados con materiales que aprovechan la energía eólica y solar y dispondrán de sistemas de reciclaje en los dormitorios, estacionamientos preferenciales para autos híbridos y el uso de refrigerantes sin clorofluorocarbono para los sistemas de ventilación y calefacción. Otros 20 hoteles de esta cadena se esperan para el 2009.

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Sacha Lodge, Ecuador/Foto: Sacha Lodge.


Pese a que la tendencia a lo ecológico está dando señales claras en la industria hotelera, no siempre todo hotel que se auto cataloga de verde necesariamente lo es. O incluso puede que hayan hoteles muy pequeños que sí hagan grandes esfuerzos medioambientales aún cuando no tengan una certificación. Por ello, la recomendación para elegir un hotel ecológico es, fijarse en sus sellos, pero también preguntar por sus medidas para con el medioambiente. Independiente del tamaño y del público al que se oriente el hotel, si las tienen, no dudarán en comentarlas. Desde ahí, la elección queda a propia conciencia.

Otros hoteles ecológicos en el mundo:

Seven Spirit Bay Wilderness Lodge, Australia
www.sevenspiritbay.com.au

Ecolodge Lapa Ríos, Costa Rica
www.laparios.com

Reserva privada Phinda, KwaZulu-Natal, Sudáfrica
www.phinda.com

Heritance Kandalama, Dambulla, Sri Lanka
www.heritancehotels.com

The Orchid, Mumbai, India
www.orchidhotel.com

Orchard Garden Hotel, San Francisco, Estados Unidos
theorchardgardenhotel.com

GAIA, Valle del Napa, Estados Unidos
www.gaianapavalleyhotel.com

6 Comentarios publicados
Posteado por:
Jose Lobato
30/06/2008 17:41
[ N° 1 ]

Muy interesante el articulo!

Me gustaria tener mayor informacion sobre turismo ecologico en Chile. Creo que aun no hay mucho, en el sentido de conciencia ecologica como concepto.

Posteado por:
Maximiliano Cereceda Almarza
30/06/2008 20:39
[ N° 2 ]

Felicito la iniciativa de estos hoteles de incentivar el ecologismo.
Creo q todos deberíamos poner mas de nuestra parte para contribuir al medio ambiente.
Nunca está demás una iniciativa que fomente y/o eduque a nuestros hijos.

Posteado por:
Alejandro Fernandez Gonzalez
01/07/2008 20:18
[ N° 3 ]

Que bueno que en otras partes del mundo exista tanta conciencia respecto del tema del medio ambiente y se tomen medidas concretas, por parte del mundo tanto público, como privado. No como acá en Chile, donde llevamos décadas tratando de solucionar el problema del smog, pero debido a las ineficientes gestiones del Gobierno, nos estamos literalmente ahogando.

Posteado por:
Teresa Ibañez Lira
04/07/2008 19:45
[ N° 4 ]

Realmente Chile , esta un poco lejos del turismo ecologico,o turismo responsable , como llaman los norteamericanos, pero con grata sorpresa he visto en algunos lugares ,a empresarios turisticos,emerger con mucha valentia en esta tendencia,como el Hotel Petrohue, o en la zona central el Fundo San Bonifacio,dentro de lo que se llama agrotrismo.

Posteado por:
Manuel Matta Loyola
08/11/2008 18:03
[ N° 5 ]

Realmente nos causo una grata sorpresa el entorno,gastronomia, y sobre todo el concepto de buen servicio que disfrutamos esta primavera en nuestro viaje a Chile,por unas cortas vacaciones desde USA, en el Fundo San Bonifacio,donde la familia Hurtado,nos brindo unos dias realmente inolvidables.Ademas conoci uno de los lugares ,que nunca cuando joven pude ir,el verdadero Chile profundo de las costa maulina sur.

Manuel Matta
Boston
U.S.A

Posteado por:
Jose Manuel fernandez Lira
18/04/2009 20:46
[ N° 6 ]

Para experimentar el máximo goce y comunión con el ecosistemante, la mejor opción se encuentra en la VII Región. Se trata del Fundo San Bonifacio, que ubicado a sólo minutos de Chanco, es una excelente oportunidad para los amantes del agroturismo.
Un lugar increíble para terminar con el stress de la ciudad y recargar las pilas para seguir trabajando, y darse un merecido descanso en el Fundo San Bonifacio, un lugar que reúne todas las características para tener unas vacaciones de verdad.
En pleno campo y cercano al mar, este lugar ofrece los mejores paisajes de los parques nacionales de la VII región. El Fundo San Bonifacio cuenta con una maravillosa casona colonial equipada para recibir a cientos de turistas deseosos de vivir unos días llenos de naturaleza y aventura.
Lo más característico de este paradisíaco lugar son los famosas excursiones a caballo para recorrer las interminables y virginales playas de la zona de Chanco o bien atreverse a descubrir las montañas.
También hay visitas a las reservas nacionales y la posibilidad de realizar una apasionante jornada de pesca.
Otra de las novedades para este año del Fundo San Bonifacio es su nueva piscina que cuenta con aguas de vertientes, ideal para sumergirse y disfrutar de un refrescante baño.
Como ves cuentan con alternativas para todos los gustos.
Y después de una día lleno de actividades al aire libre, claramente se abre el apetito. Para ello ofrecen diversas y exquisitas alternativas de comidas muy típicas de Chile.
Gracias al sistema all inclusive con que cuentan los visitantes no se preocupan de ningún detalle molesto. Su única misión y objetivo es disfrutar de unas vacaciones simplemente inolvidables.
Ya está hecha la invitación para todos los que buscan desconectarse del agitado mundo de la urbe y disfrutar al máximo de las bondades y tranquilidad de la vida rural.
En Fundo San Bonifacio, los visitantes podrán compartir con la vida y costumbres del campo, acompañados siempre de la gran hospitalidad que entregan en el lugar.


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