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Esteban Cabezas

Es un restaurante sencillo y limpio (demasiado esta vez, con un ligero olor a cloro), sin grandes ínfulas y una cocina sabrosa en una relación cantidad–precio nada de despreciable. Por ejemplo, su lomo saltado a $3.900 es uno de esos gustos para darse sin esperar el día de pago, junto a una Inca Cola de rigor. Es que esta Casa del cheff (así, con dos "f") no tendrá una gran decoración, pero en sabor no se quedan cortos.

De una carta que no se desvía de la ya clásica oferta peruana, para partir un abundante —y mucho— piqueo frío ($9.500), para tres más que para dos, con tiradito, cebiche, pulpo al olivo y más, junto a una porción de yucas ($2.000). Luego un par de opciones para el frío, un sudado de corvina ($5.000) y un chupe de mariscos ($4.500), bien generosos, sopeados y de sazón intensa, pero que dejaron el postre relegado a la categoría de "uno con dos cucharitas". Nuevamente un plato simple y rico, esta vez un suspiro limeño ($1.500), antes de terminar de almorzar con la guata llena, la billetera ni tanto más vacía y el corazón bien contento.