Jajajaj, qué suerte la tuya. A mí tampoco me gustan, pero no puedo vivir sin él, entre un niño de dos años y un trabajo que me demanda todo el día es imposible darse maña para preparaciones elaboradas, peor aún, no recuerdo cuándo fue la última vez que junto a mi marido disfrutamos un tiempo apacible mientras esperábamos que estuviera lista la comida.

Es increíble lo que la gente es capaz de hacer por un poco de "conveniencia": irradiar la comida con un aparato radioactivo eufemísticamente llamado "microondas" (matando un montón de propiedades nutritivas), comer plástico (margarinas), pagar hasta un 50% más caro (avances de tarjetas), idiotizar a los hijos (Niñera electrónica o TV).

Le concedo lo del sacrilegio de cocinar sin fuego, pero el magnetismo del aparato aquel, en un momento determinado de la vida, marca la diferencia, en especial con los líquidos.

Estoy absolutamente de acuerdo con la amiga foodie. No tengo nada contra quienes usan el microondas: hay personas que tienen razones, e incluso "urgencias", que el ritmo de vida, que los niños. Yo también prefiero una comida preparada. Y con todas sus letras. Siga así señorita Muñoz.

[ N° 2 ]

Estimado: los microondas, de radioactivos no tienen nada. Su funcionamiento es similar a una radio, radar o celular.

Lea:

http://es.wikipedia.org/wiki/
Horno_de_microondas

Tampoco tenemos microondas en casa, más por falta de espacio que por convicción. Al principio pensé que no me iba a acostumbrar, odiaba calentar en olla y tener que refregar el pegoteo que queda después, pero descubrí "la esponja dorada". Con ella sale todo y hace más sobrellevable la vida sin el microondas.

Muy de acuerdo....con tus padres....estudia otra cosa.

Te entiendo, yo no tengo horno, pero me las arreglo bien, y eso me ayuda a pensar qué comida podré hacer sin necesidad del horno. Así he descubierto el guiso a lo Caco de lentejas, he hecho Dhal de garbanzos, puré con merkén o picante, y bueno hago mis buenos asados en mi parrilla eléctrica, lo que no significa que sea una guatona parrillera. Ah, y también están mis sanguches gourmet. Te apoyo con lo del microondas, una lata y bueno dicen que da cáncer. Una pregunta: El late harvest también es para el bajativo, cierto? Me sigue gustando la columna!

Don Brayatan Soto Soto (Nº2): ´¿Qué es una niñera electrónica? ¿Dónde la venden?
Muy buena la columna, pero me gusta más cuando ataca al cavernícola.

Todavía te falta aprender Bárbara.
Para cocer productos como choclo con sus hojas, espinacas dentro de envases plásticos especiales para horno se pierden muchos menso elementos nutritivos, sales minerales, vitaminas que el hervirlos.
Tiene enormes ventajas para calentar y que la comida se mantenga caliente.
Puedo seguir... ej. un toque en le micro a los membrillos facilita enormemente la lata de pelarlos.
Hay que tener cuidado con las radiaciones sobre todo si se usa con frecuencia; así, no debe estar ubicado enfrente de la persona que cocina.
No se pierde magia ninguna, se g anan recursos y tiempo en una actividad donde el uso de éste es crucial.
Se parte cocinando desde que compras... y ya empiezas a gozar el resultado... es un actividad que retribuye.
La cocina y el periodismo culinario no son lo mismo y hay que tener cabeza abierta para aceptar el gusto de los otros y demostrarles que se pouede mejorar, por ej., el punto de cocción de los pescados que en Chile LOS SECAN, los orientales le dan en el clavo.

Me gustan los comentarios de esta niña. Siempre la leo...aunque primera vez que posteo y es, junto con felicitarla por su estilo, para llamar la atención de algo que ocurre frente a nuestras narices y que va a afectar decisivamente nuestra alimentación: la pronta aprobación en el Congreso de la ley de proteccion de los obtentores vegetales...traten de informarse porque es de lo más tétrico que me ha tocado conocer.

y las palomitas de maiz para ver una película la tarde de un sábado lluvioso? Es pescar la bolsa y esperar 3 minutos! con o sin azucar, con o sin mantequilla, de distintos sabores y sin ensuciar una olla.... es prácticamente la única utilidad que le doy, pero lo encuentro imprescindible.

Sta. Bárbara

Concuerdo con Ud. que cocinar en el micro ondas, ¡ni hablar!, pero son útiles en ciertos casos para calentar la comida que uno ha cocinado y que lleva varios ingredientes que se cocinan por separado, y necesariamente deben llegar lo suficientemente calientes al unísono para que el armado del plato resulte un acierto; ejemplo típico el bistec a lo pobre, o pastas frescas, como ñoquis y ravioles cocinados al dente y acompañados por salsas. Por cierto cuidando de usarlo sólo con algunos ingredientes, nunca masas horneadas, pasas fritas,etc..

Al señor René Reyes Rodríguez. No se preocupe, hay una crítica implícita al cavernícola. Es bastante probable que el cromañón de marras se haya acriminado con el microondas de la señorita Muñoz.
Al señor Buqq. Citando a Marcelo Bielsa en "Ojos Rojos" acerca de un periodista de El Mercurio: "usted no entendió nada".
Es rara esta cosa de los foodies. No perdonan la mayonesa en el cous-cous, por rústico, pero se les van en collera las gyosas con sus cestitas de bambú. Le dicen no al microondas pero sí a la minipimer. En fin.

yo no puedo vivir sin microondas sencillamente. De hecho se me estropeó para el terremoto y estar sin él fue peor que, no sé, tener grietas a la vista.

saludos foodie
lindo avatar

A mi me pasó algo parecido hace unos 15 años cuando no era tan común tener microondas.
Estudiando con compañeros de universidad en mi casa, cuando vino el momento de tomar once uno de ellos con su vaso de leche en mano buscó infructuosamente donde calentarla. Al consultarme por el bendito electrodoméstico, tuve que sacarle un jarrito metálico y explicarle que ese tacho era el que se usaba para calentar la leche, por lo menos en mi casa... Jaja, no teníamos microondas, aunque no por convicción sino que por simple apretura económica.

Me pregunto si la reflexión aplicará también para los hervidores eléctricos: debería desconfiar de un aparato capaz de sacar burbujas al agua en menos de un minuto?
Mmmhhh... parece que voy demasiado acelerada por la vida y debiera aprender a valorar la "magia de la espera", como propone la foodie... haremos el intento!!

Debo confesar que hace un tiempo atrás -tal como el título de la columna- yo le di "Muerte a un Microondas" al intentar calentar una comida que estaba dentro de un fantástico bowl completamente METALICO!!.

Ahora soy un viudo del MO. Saludos a la foodie!!

Que quieres que te diga, la idea es bonita, romántica, idealista.....pero que hacer con tres crios de 4, 3 y un año dando vueltas, pidiendo leche, comida caliente, colados¡¡& uf San Microondas¡¡¡, ni los super rayos, ni la comida mala ni nada me importa con tal de no escuchar los gritos de Mamàaaaaaatengo hambre¡¡Como entiendo a tu cuñada, sòlo la idea de calentar tres colados a baño maría me para los pelos. Todo vale antes de morir en el intento der ser madre.

Pensar que este diario farandulero y simplón de ahora es el mismo "El Mercurio" que cuando eramos pequeños nuestros profesores en la Escuela 202 de Tiltil lo usaban como material de estudio. Hoy, después de leer la mayoría de sus contenidos equivladría a un suicidio intelectual.

Señorita Muñoz, yo ya no puedo vivir sin microondas ni TV. Es un camino sin retorno. Ahora estoy pensando en comprarme una arrocera. Necesito que alguien me detenga.

Es practico sin duda, para calentar el plato de comida,con el tiempo programado,jamas para cocinar.

Te apoyo!
Llevo ya 6 años sin microondas pese a las presiones familiares. jajaja

Ademas ha sido un ahorro considerable en la cuenta de energía cada fin de mes...

La verdad es que tienes un serio problema de desinformación...si los mejores postres del mundo del 2008 están hechos con la ayuda del maravilloso microondas(Natura, los postres del Bulli 2008.), por que este artefacto debiera de ser desechado por un capricho. INFORMATE....