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Domingo, 14:30 horas. El cavernícola ve, absorto, el partido entre Brasil y Costa de Marfil. Yo, en la cocina, preparo un aperitivo: champiñones rellenos con la misma “carne” del hongo, pimentón rojo y mayonesa. Cuando me acerco, él saca uno, me dice “gracias” y se lo mete a la boca sin siquiera mirarlo.
“¿Por qué no le pones esta salsita?”, le digo, pasándole un pote con una mayonesa especial con tomate y ajo.

-“Porque estoy viendo el partido”, me responde sereno pero sin quitar, ni por un segundo, los ojos de la pantalla.

En ese minuto, daba lo mismo si le ofrecía caviar o la más exquisita trufa, el cavernícola estaba viendo fútbol. Y cuando eso sucede, no se entera de nada. De nada de lo que pase alrededor.

Decidí no insistir, pero al día siguiente, una pregunta daba vueltas en mi cabeza: ¿Existirá algún menú ideal para comer durante un partido? Para despejar mis dudas, hice una pequeña y rápida encuesta entre mis compañeros de trabajo. Pensé que de inmediato dirían “asado”, pero sus respuestas fueron sorprendentes y reveladoras.

-“Un verdadero fanático no hace asados”, dijo el más radical, explicando que los que están en la parrilla, al final no ven el partido y se terminan perdiendo los goles.

- “Yo no como nada durante los partidos. A los más, tomo cerveza”, dijo el segundo.

Y el tercero, más conciliador, dijo que si tuviera que elegir algo, escogería comer pizza. Como el trozo se agarra con la mano, se lleva a la boca y ya, en ningún momento es necesario bajar la vista del televisor.

Mi cavernícola no estaba solo. Igual que él, había millones. Mientras más futbolizado sea el hombre –o mujer, esto no es sólo cosa de género-, menos comerá durante un partido.

La cosa estaba clara: en la lucha “mundial v/s foodies”, los foodies perdemos por goleada.

Esa noche asumí que había perdido una batalla. Pero me negué a perder la guerra. Así es que fui donde el cavernícola y le hice una propuesta: “OK. No voy a preparar nada sofisticado para los próximos partidos, pero si vamos a tomar cerveza, que sean de las buenas”.

Él asintió, resignado, y yo me puse al tiro a llenar la despensa con esas voluptuosas nuevas cervezas que han salido al mercado. Todas intensas, alcohólicas y perfectas para el invierno: la Cusqueña negra, producida con cebada malteada; la Kross 110 minutos, de 8,5°; y la Szot Barley Wine 2010, de 10° y que en la misma cervecería bautizaron como “vino de cebada”.

Ahora sólo espero que llegue el fin de semana, que Chile ya esté clasificado y que comiencen nuevos partidos. Yo, empezaré a destapar las botellas.