Columna de Lola Foster: "Mi vecino ha sido durante su vida de ejecutivo y empresario un destacado director de varias empresas, entre ellas algunas líderes en el rubro de la alimentación. Hace unos días renunció a todas.–Me aburrí –me dice. –No quise saber más de la cuestión. Son los gerentes los que controlan las fórmulas de los productos, no de acuerdo a la calidad, sino que según el margen de ganancias y eso, en directa relación con sus propios sueldos y bonos. Eso es lo que les importa a los desgraciados, no la calidad, es todo industrial, es cosa de ir al supermercado..."...

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Columna de Lola Foster: "Doña Rosa hace mayonesa casera con huevos hervidos en consistencia "a la copa", porque ella declaró ilegal usarlos crudos. En mi casa la que decide cómo se hace la mayonesa soy yo y rompo huevos crudos. Si las gallinas están poniendo huevos con salmonella, ¿no será a los productores de pollo a los que hay que sancionar por la enfermedad? A mis niños los langüetea el perro y juegan con las lombrices de la compostera. Andan a pata pelada incluso en invierno..."...

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Columna de Lola Foster: "Es sin duda el día más importante para el comercio después de la Navidad. En Inglaterra se celebró en marzo, en España será pasado mañana y en Argentina en octubre. Y las madres más felices con todo eso son las que tienen sus ahorros invertidos en acciones de centros comerciales. No es mi caso. Que los niños quieran cocinar y encuentren rica la comida, no tiene precio. Esos son mis días de la madre. Para el resto está Paolo. Y sí, Paolo, pongámonos serios, todo este relato romántico es de la boca para afuera..."...

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Columna de Lola Foster: "Pelayo. Como todo lunes, día del descuento, camina de regreso a su casa, no quiere gastar en taxi -tampoco maneja-, cargado de bolsas que le tienen las canillas moreteadas. Y dice riendo: "Llevo un mastodonte". Se explica: Hamburguesas de La Crianza de 185 gr. realmente buenas al horno. Llevo chuletitas de cerdo y una carne que se llama punta picana para hacerla al horno. Así es más fácil, la adobo con sal y ya. No tengo ni que tocarla, por encimita no más. ¡Ay! se me olvidó el ajo..."...

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Columna de Lola Foster: "Olea, un compañero de oficina me hizo un favor que mi sentido del deber me obliga a retribuir con una invitación a comer. Paolo está feliz y pide que matemos varios pájaros de un tiro y terminamos con doce invitados. Las expectativas gastronómicas son altas; Olea no gasta en restaurantes y es el rey del huachalomo a la parrilla con ensalada de arroz con mayonesa y piscola. Me sugiere por chat, "engordar el faisán". Me paso una mañana entera revisando libros hasta definir un menú más o menos fácil, pero con su qué-sé-yo..."...

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Columna de Lola Foster: "Mi muy estimado señor alcalde: Con mucho respeto vengo a denunciar el menoscabo de uno de los edificios más lindos de la ciudad, lleno de olores hipnotizantes, habitado por un gentío multicultural de todas las clases sociales, todos unidos por un profundo gozo por la buena comida, unión que no suele darse con frecuencia en esta sociedad tan excluyente y segmentada, si me permite ese comentario, señor alcalde..."...

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Columna de Lola Foster: "La Chichi es una mujer joven sin pareja confesable, con tiempo y dinero para gastar en lo que el resto no podemos: no conoce los útiles escolares, ni los seguros de accidentes. Si no hubiera sido por su encantadora idea, hubiéramos hecho lo de siempre: llevarle una torta tres leches a su pecera y cantarle bien fuerte para que se entere todo el piso. Y digo encantadora, porque a nuestra jefa -que es rubia-rubia y usa carteras de las verdaderas- le gusta almorzar en restaurantes siete tenedores..."...

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Columna de Lola Foster: "Mi cuerpo me dijo clarito: no más carne. Y sé lo que hice mal: abusé de unas deliciosas hamburguesas de wagyú, animal contradictorio, porque es más sano que la vaca, pero la grasa es tan sabrosa que patea. Es como comerse una cucharada sopera de manjar de una sola vez. Y a eso sumémosle asados, albóndigas, pasteles de papa y muchos bistecs, la manera más fácil de salir de apuro cuando uno tiene hambre..."...

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Columna de Lola Foster: "Una frase que tengo impresa en mi ADN, que siempre ha provocado sonrisas, relajo, conversa y placer, ahora, gracias a los honorables talibanes de Valparaíso, se convirtió en algo sucio. No estoy de acuerdo con que se penalice una copa de vino a quien va a manejar de regreso a su casa, lo encuentro un despropósito -los que causan los accidentes de tránsito no son los que han bebido una copa de vino o una cerveza con la comida, sino los que se borraron con piscola o whisky, los borrachines que caminan en zig zag por las calles..."...

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Columna de Lola Foster: "Un regalo, un canasto con ciruelas pequeñas y dulces como la miel me llevaron directo a la infancia. Hacia Peñalolén y los almuerzos en la casa de Martha y Charlie, amigos desde uno no sabe cuándo. Eran los 80 y el viaje se hacía largo, había que pasar por el canal San Carlos, un aeródromo y doblar a la izquierda frente a un gran muro de adobe, no recuerdo si rojo o rosado, pero que cuando aparecía en la visión, el papá nos gritaba: 'don’t look', y no mirábamos porque nos daba miedo. De grande supe que ahí estaba Villa Grimaldi..."...

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Columna de Lola Foster: "Mi comadre es una mujer de mundo y una gourmet de terror. Cocina mejor, mucho mejor que cualquier chef que haya estudiado en el Inacap. Cultiva sus propias verduras, congela pesto, salsa de tomates y sopa de verdura para el invierno. Por eso, ver lo que ha sido su vida los últimos meses –asiste a cócteles con su propio aperitivo (huevos de codorniz)— me lleva a pensar que ha perdido la razón. Especialmente cuando me relata los efectos colaterales de la dieta..."...

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Columna de Lola Foster: "Mi amiga es de apetitos voraces y gustos exóticos, pero no goza en la cocina. Se gasta cantidades de plata innecesarias en restaurantes y comidas preparadas con tal de no pasar nervios con los puntos de cocción. A su novio, Benja, le digo novio porque ya viven juntos en una casa con perro aunque ella me re juró que sólo se iba de su departamento con el vestido blanco puesto, lo alimenta a punta de lasañas y empanadas de La Punta, quiches de Le Fournil, pizzas del Tiramisú..."...

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Columna de Lola Foster: "Estamos en la quinta-costa. Son las 11 y media y Paolo y el preadolescente duermen como si hubieran cenado valium en vez del pastel de papas que preparé. Las preescolares intentan vestir a la gata con ropa de muñecas. Estoy antojada de cebiche, pero el pescador, cuyo número tengo guardado en el celular, y a quien llamo antes de pegarme el pique, me dice que es muy tarde, que a las 10 tenían blanquillo, vieja y congrio que sacaron de madrugada. Será para mañana. Por principio sólo compro pescado sacado por locales y no financio camiones refrigerados..."...

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Columna de Lola Foster: "En la segunda semana de vacaciones, intensiva en vida familiar, comienza a declinar a toda velocidad lo idílico y armónico, los chistes pasan de la risa fácil al sarcasmo, nadie, ni Paolo, se ofrece para lavar los platos, las sábanas pierden su tersura, los antes vaporosos cabellos, ahora se comportan como bloques almidonados por falta de peineta –no de champú– y las conversaciones antes hermanables, ya no lo son..."...

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Columna de Lola Foster: "Mañana nos vamos de picnic a una playa lejana en una van. Una Kia que sienta a diez, una liebre colegial, aunque no amarilla, del año de la pera, chocada, el único auto que pudimos conseguir en arriendo de una mujer que no nos pidió ni tarjeta ni cheque ni nada; los ojos azules sonrientes de Paolo bastaron. Vamos a llevar el pan de la competencia del día, huevos duros, mayo, tomates, ají verde, piña, una ensalada de pasta fresca y liviana y un quiche Lorraine, con harto tocino..."...

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Columna de Lola Foster: "Cocinar para uno es una tortura, pero sentarse sola en un restaurante con un libro y sin tener que hablarle a nadie, una maravilla. Soy adicta a los almuerzos en soledad. Pero el placer no me dura mucho. Tienen esta pulsión los mozos, cuando ven mujeres solas, de ir a meter conversa. Y Raúl ha estado pendiente todos estos días de mí. Y hace esfuerzos sobrehumanos para entretenerme..."...

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Columna de Lola Foster: "Y si hay algo que justamente le envidio a los barrios de menos farmacias son los almacenes de garaje, donde la dueña de casa te fía el kilo de harina o los tomates para la ensalada; los triciclos con melones, choclos y sandías. Nada que me guste más que ver gente en esos autos estilo panes de molde, que a las ocho de la mañana abren la maleta afuera de las construcciones para venderles café con leche y sánguches a los maestros..."...

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Columna de Lola Foster: "Mañana llega el preadolescente del norte, donde anda de viaje con su padre. Hace tres semanas que no lo veo. Llega, hay que lavarle la ropa, y parte unos días al campo donde su madrina. Luego en tren a un campamento en el cajón del Achibueno, cerca de Linares, y no lo veo hasta febrero, cuando saldremos todos juntos de vacaciones. Supongo que en un par de años más ni siquiera voy a saber dónde y con quién anda en los veranos..."...

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Columna de Lola Foster: "Estoy en Peralillo, en la radio canta Violeta Parra y la escena es la siguiente: la cocina a leña está prendida y la Juana, 79 años, revuelve en una olla enorme varios litros de leche que esta madrugada ordeñó de la Márgara, y kilos de azúcar que en unas horas más serán manjar. Antes de que nos despertáramos también había pelado una docena de choclos chocleros que ahora muele junto a mis preescolares..."...

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Columna de Lola Foster: "Eso es lo que me gusta de los Schuler, nada es planificado, todo es a último minuto. Se pican, se aman, invitan, desaparecen, son un caos. Cuando nos invitaron estaban en traje de baño, con cara de haber recién salido de la siesta, tras un almuerzo bien regado. Y nos invitaban a pasar el Año Nuevo –sin abrazos– a dos cuadras, a la casa de su madre, separada, ex comunista, orfebre, 89 años y dueña de las mejores historias..."...

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Columna de Lola Foster: "Debo admitir que mientras fui niña me daban asco los pollos de campo con su carne café, fibrosa, un poco más dura y su grasa amarilla. Odiaba las cazuelas de campo con su sabor más pronunciado. Ahora me da vergüenza decirlo, pero era sabor a pollo. Una estaba acostumbrada a pájaros alimentados con harina de pescado bastante grandes, para no decir enormes, de grasa blanca, con harto jugo sanguinario sobrante cuando se les sacaba el plástico..."...

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Columna de Lola Foster: "Todos me preguntan qué voy a hacer para el año nuevo. Preguntan sólo de copuchentos, con tres niños, las invitaciones son prácticamente inexistentes, salvo familias disfuncionales que a uno convidan para evitar peleas entre ellos y romper hielos antárticos; aire fresco donde todo está contaminado. Pero ya entrené el ojo y hace tiempo que no acepto ese tipo de invitaciones. Paolo, además, se indigna..."...

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Columna de Lola Foster: "Después de cerciorarme que el animal estuviera en la basura, decreté almuerzo fuera de la casa. Aburrida del Tip y Tap, donde siempre pedimos lo mismo: churrascos, y las niñas, con sus gustos especiales, papas fritas con consomé de pollo, llamé por teléfono al Ciudad Vieja, una sanguchería de Bellavista y pregunté si aceptaban niños. Los sábados sí, es no fumadores, me dijeron. Lo que no me dijeron, fue que no tienen paciencia con los mañosos. Y 2/3 de mis hijos son un calvario culinario..."...

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Columna de Lola Foster:"Haré galletitas, pero ¿pavo?, no. ¿Cinco horas pendiente del horno más asada que el pájaro? No. Nos vamos a ir a la playa los cinco. El 24 haremos un picnic a la hora de la puesta de sol con champaña, sándwiches y mucho huevo duro. A las nueve los niños estarán durmiendo -espero- y quizás nos quedemos con Paolo mirando las estrellas en la terraza. La Navidad para nosotros empieza la mañana del 25 cuando los niños bajan en pijama y ven el árbol con regalos..."...

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Columna de Lola Foster: "Tengo una técnica que hasta el minuto me ha funcionado muy bien. Cuando un lugar me da un poco de asco o sé qué cocinan, como en el casino de la Penitenciaría, pido lo que tuvo la “menor manipulación humana”. Eso excluye todo tipo de salsas, pastas, arroces tipo risotto, budines, estofados y cualquier plato de lo que sea que venga con un nombre tipo coulis, panaché o concasé..."...

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Columna de Lola Foster:"Yo con mi papá, a quien adoraba, los únicos conflictos que teníamos eran con la comida. Durante un tiempo se convirtió en un fanático naturista. Se tragaba un diente de ajo al desayuno, y dejaba la casa hedionda a las 7 de la mañana. Se azotaba con ortigas para la circulación de la sangre, nos tenía prohibida la leche, pero de postre él, como buen inglés, comía queso. Sólo había pan negro. Las ensaladas eran siempre crudas y mixtas, lechuga, tomate, cebolla, zanahoria. La Coca Cola no se podía nombrar..."...

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Columna de Lola Foster: "El vino es un camino sin retorno. Uno bueno, uno que avanza por etapas, uno que marca el paso de la adolescencia hacia la adulto–juventud. Uno que deja atrás los excesos de la edad rebelde, amiga de las piscolas de baja graduación (pissprite en mi caso) y la cerveza industrial en botella de litro retornable..."...

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Columna de Lola Foster: "Es raro pensarlo así, pero a Paolo lo conocí en la peor etapa de mi vida. Mi papá tenía cáncer terminal, venía saliendo de una relación que me da escalofríos recordar, tenía un hijo de algo más de un año, estaba en tercer año de universidad, y pesaba, a lo menos, 10 kilos menos que ahora..."...

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Columna de Lola Foster: "Lo que no calculé fue que, dados los factores enumerados a continuación, la “despedida” iba a durar exactamente hasta las cuatro de la madrugada del día siguiente: a) la edad promedio de mis compañeros de trabajo es de 26 años, en su gran mayoría solteros y sin hijos, b) en el último carrete de oficina nadie llegó a trabajar al día siguiente, salvo yo que no pude ir, c) en el mail de invitación, en el que yo obviamente no participé, en vez de vino se pedía que cada cual llevara una botella de pisco o de vodka..."...

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Columna de Lola Foster: "Sucedió así: cuando le pregunté al mozo dónde vendían los woks que yo veía se agitaban en la cocina llenos de fuego, me trajo un papel con una dirección. Pero rápidamente se dio cuenta de que era demasiado tarde y estaba cerrado. Acto seguido aparece en nuestra mesa el chef, la mano derecha de Rafael Osterling, con uno recién lavado..."...

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Columna de Lola Foster: "Yo: Valderrama, tanto tiempo, qué ganas de tomarnos una cervecita para recordar viejos tiempos. Valderrama: —Yo encuentro que las cervezas son como peligrosas– contesta. – ¿Peligrosas? (qué le habrá pasado) –Son lindas, simpáticas, entradoras. Pero uno no se debe enamorar tanto porque queda mal. Uno debe llevar la relación, coquetearles, ser cariñoso, pero no lanzarse con todo. Uno debe ser inteligente con una cerveza. Aprendí a tomarle respeto, serán poco más de cinco grados, pero..."...

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Columna de Lola Foster: "Imagino a las mujeres que cocinan para los jefes de sus maridos, jefes aburridos, comidas llenas de risas y conversaciones falsas. A la gente que va a inauguraciones de galerías de arte a sacarse la foto, echar su peladita y comer un canapé pasado a mayonesa con pisco sour en polvo. Imagino y se me paran los pelos..."...

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Columna de Lola Foster: "Lo ridículo de todo esto es que el estrés y la angustia se la están provocando una fecha próxima que debiera llenarla de plenitud: el cumpleaños número seis de su dulce hija, una niña que logra lo que se propone con una perseverancia digna de manual. Y ella, cómo no, quiere una fiesta como corresponde..."...

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Columna de Lola Foster: "Zapallar. Chiringuito. Jueves, tres de la tarde. Sol radiante. –Señora, no. No puede sentarse en la terraza– dice el mozo. Miro alrededor y hay unas 8 mesas vacías y ningún cartel que diga “reservado”. Le arqueo las cejas y me siento igual con mis tres niños en la terraza con la mejor vista del litoral. –Señora, no puede estar en la terraza– repite ofuscado..."...

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Columna de Lola Foster: "Me siento tan identificada y culpable que acabo de tomar una decisión que no voy a consultar con Paolo. Durante las cuatro semanas que siguen habrá un cambio radical en nuestra dieta. No vamos a hacer régimen, nunca nos ha resultado, así que para qué perder tiempo y ganar malhumor. Sino que nos vamos a convertir al menú oriental: mucha verdura al wok, mucho pescado crudo –salmón, reineta, corvina–, algas, algo de arroz y grandes cantidades de sopa miso..."...

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Columna de Lola Foster:"Ahora le tocó a la paella. Jamás en mi vida había hecho una y menos en el fuego, pero estaba leyendo un libro y en una escena se juntaba la familia a paellar y me bajaron esas ganas locas (¿o habrá sido el TOC?) de dominar ese plato español. En realidad nunca he dominado muy bien el arroz. O me queda duro o pasado a agua, o muy cocido, salado o desabrido. Pero estaba decidida a romper la yeta. Y elegí el plato más complicado de todos..."...

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Columna de Lola Foster: "Cuando leo que el sándwich ése tiene 1.690 calorías y 99 gramos de grasa, 36 de ellos saturadas, el doble que un paquete de mantequilla, no puedo más que imaginarme al tal Denny sólo como uno de esos obesos mórbidos de bermudas, musculosa, y jockey para atrás, adicto a las grasas hidrogenadas, y al amarillo crepúsculo endulzado y gasificado..."...

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Columna de Lola Foster: "El primer viaje que hice por trabajo fue a Washington y fue devastador. No por la distancia ni porque echara de menos, todo lo contrario, no hay nada mejor que pasar una semana sola en otra ciudad, sino porque cuando volví, no sé cómo explicarlo, es como si yo nunca hubiese existido..."...

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Columna de Lola Foster: "Hay una palabra que sólo en Chile funciona y que no se usa, creo, en países limítrofes: siutiquería, siútico en masculino, siútica en femenino. Para los más tropicales, cursi. El tomate (salvo en conserva), la albahaca, los damascos, las frutillas, podría seguir, son cosechas de pleno sol y treinta grados a la sombra, y no se usan en invierno. Pero siempre hay gente aspiracional que trata de tener lo que otros no tienen..."...

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Columna de Lola Foster: "Iba a ser un fin de semana tranquilo dedicado a los trasplantes, abonos, poda de rosas, hortensias, labores de agosto en el jardín; fin de semana largo en Santiago, un agrado. Eso hasta que recibimos un llamado de los Schuler, nuestros vecinos que no sólo saben comer y comer bien..."...

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Columna de Lola Foster: "El fin de semana, después de la lluvia, salimos a caminar con Paolo por el barrio. Cada vez que veo una grúa, un hoyo en el suelo, una casa en demolición, me deprimo. Pero cuando veo un edificio nuevito con el letrero “visite piloto”, juego a que quiero comprarme uno. Subimos con Paolo y lo recorremos con la vendedora. Esta vez nos deprimimos en serio. La cocina parecía de comercial de Clorox..."...

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Columna de Lola Foster: "Anoche tuve un sueño que no alcanzó a ser erótico, pero casi. Estaban Marilyn Monroe y Arthur Miller en un exquisito y elegante departamento en Nueva York. En mi sueño era otoño y por la ventana se veían los árboles vestidos de amarillo del Central Park, la laguna y los patos. Estaba anocheciendo y Marilyn, con un vestido blanco vaporoso, el pelo rubio, ondulado, perfectamente desordenado..."...

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Columna de Lola Foster: "Una vez conocí a una mujer tan geisha, pero tan geisha, que antes de partir de viaje con sus amigas por tres meses, le dejó a su pololo, con quien vivía, comida hecha por ella y congelada para cada día de su ausencia. Noventa porciones de curries, estofados, sopas y legumbres. Me reí de ella cuando me lo contó. La encontré patética. Ahora la patética soy yo..."...

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Columna de Lola Foster: "Estoy criando una tropa de mañosos. Una come pollo, la otra no; la que no come pollo se lo come cuando le digo que es pescado. A una le gusta la ensalada de espinacas, a la otra no; a la que no le gusta la de espinacas le gusta el repollo pero no el tomate, aunque sí hecho salsa en la pizza. Si la pasta es con mantequilla, si se le echa parmesano, de otra manera no..."...

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Columna de Lola Foster: "Yo era el bicho raro que preguntó dónde estaban las papas, las lechugas, algo con qué tragar el lomo, que el dueño de casa, ensimismado, trataba como a un hijo. Lo daba vueltas, lo tocaba, lo miraba bien de cerca, hasta juraría que le hablaba. El tema de conversación era la Copa América. No había platos, ni tenedores, ni cuchillos. Sólo carne, buena carne, cortada en pedazos en una tabla de madera para picar. Y menos mal que habíamos llevado una botella de vino tinto de regalo: la piscola me da arcadas..."...

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Columna de Lola Foster: "Y no se iban, y no se iban y no se iban. ¿Qué hace uno a las nueve de la noche con invitados que llegaron a almorzar a la una y media? Cocinar otra vez, pues. Y sonreír y hacerse la cool cuando lo único que uno quiere, digamos, a partir de las cinco, una hora prudente, es echarse a ver una película en la cama..."...

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Columna de Lola Foster: "Recién comienzo a recuperarme un poco de la fiesta de anoche. Duró cuatro horas exactas, de siete y media a once y media, tal como decía el mail que mandé, pensando en los que tenemos que servir desayuno antes de las 7 horas del día siguiente, cosa que acabo de hacer. Pero hubo tanto brindis, tanto discurso, que varios, me incluyo, tomamos vino de más..."...

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En el fuego revuelvo un puré. Una voz se oye por atrás. -Mamá. -¿Qué? -digo sin dejar de revolver. -No sé... -¿No sé qué? Advierto que lo que está por venir es una de esas noticias que los niños de 13 años entregan lento, llenos de rodeos: alguna mala nota, algún castigo el sábado por la mañana. -Es que es como raro......

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Columna de Lola Foster: "Tradición chilena número uno: no hay cabida un domingo para ver gente que no esté íntimamente ligada al ADN, aunque eso signifique el mismo tema, la misma comida, la misma gente y el mismo lugar. Seguro que de estas reuniones nació el “fomingo”. Pienso en los que no tienen familia o los que no la resisten y sus domingos relegados a la soledad misma. Prefiero no imaginar esas navidades..."...

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Columna de Lola Foster: "La primera cerveza me la tomé con mi papá, Hugh Foster, para mi cumpleaños número 16. Comimos en la casa de comida china Chang Cheng. Por esos años salir a comer a restaurantes en Santiago no sólo era muy caro, también era decepcionante. Con los años, mi papá se alarmó por mi gusto por la cerveza –por la guata y la doble pera que amenazaban con asomarse– y me suplicó: “Darling, switch to wine”. Así empezó mi pasión por el vino tinto...""...

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Con Paolo pensábamos ir al teatro el viernes a ver “Guzmán”, cuando recibí una llamada de Charlie, invitándonos a comer a su casa. Las comidas donde Charlie y Martha siempre superan a cualquier restaurante siete tenedores, así que "Guzmán" esperará......

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Creo que Paolo tiene razón, las probabilidades de un desastre son altas. Al pastel de la nutella lo agasajamos con un filete a la pimienta con gratin dauphinois y crumble de berries. Para éste, abro el refrigerador y veo: 4 huevos, un perejil mustio, 1/2 paquete de mantequilla, un concho de vino blanco, dos cebollines, los restos de la sopa de choritos del almuerzo......

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Columna de Lola Foster: "Es todo bien ridículo. Uno deja a sus hijos todos los días en la sala de prekínder, ve todos los días a los mismos padres sacándoles la mochila a sus hijos, pero no tiene idea quiénes son. Eso me sucedió de lunes a viernes entre marzo y mayo, hasta que la semana pasada, me llegó el temido mail. En el asunto decía 'happy hour de mamás', y en el cuerpo seguía: la idea es que las mamás de hombres lleven algo dulce y las de mujeres algo salado, y todas algo para tomar, bebidas o, si quieren, vino......

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Son las once de la mañana y estoy en la cama con todos los diarios desparramados, que manchan con su tinta negra el cubreplumón que alguna vez fue blanco; la taza de café se enfría en el velador. Escribo esto en un día, el clima lo sugiere, para la introspección. Me hago un examen de conciencia y, sí, ayer cometí un error. Uno grave. Cómo no me di cuenta, cómo no pude anticiparlo, qué estupidez me nubló la mente cuando le sugerí a mi hijo preadolescente que celebrara su cumpleaños con algunos amigos jugando bowling y luego zampando hamburguesas en el Mr Jack......

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Columna de Lola Foster: "Una vez cada cinco, diez años, una le puede decir al marido que se va de viaje con amigas. Informar, jamás pedir permiso. Paolo enmudeció, cuando le dije que me iba a México. Ese silencio lo oí como "sí, anda, pásenlo bien". Ofelia, que es sicoanalista, y está en medio de una crisis matrimonial, quiso sacudirse de Freud, y de su marido unos días..."...

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Columna de Lola Foster: "Milagros, amiga del colegio, quiere que la acompañe a vitrinear artefactos para su nueva cocina. Se acaba de construir una casa de excesivos metros cuadrados sobre la cota mil y quiere una cocina con horno eléctrico que se enciende desde la blackberry mientras se está haciendo la francesa en los pies..."...

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Columna de Lola Foster: "Supongo que a los literatos les dan tirria los lectores light. Ni yo, que apenas transité por “Sábado” de McEwan, soporto a los fanáticos de los volúmenes de management, menos a los hijos de Coelho y para qué decir los que andan con el Tao del amor y el sexo, bajo el brazo..."...

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Columna de Lola Foster: "La pateadura partió con mi hermano Nicolás, siguió con Juan, nuestro vecino, y ahora continuó con la Ale, mi gran amiga de la infancia. Pero, al revés de los dos primeros casos, fue ella quien le dio el merecido puntapié al merengue de pololo con que había estado perdiendo el tiempo el último año..."...

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Columna de Lola Foster: "Pensé que iba ser un domingo flojo, de esos en que desayunamos, tomamos cerveza y almorzamos empanadas de pino de Lo Saldes en pijama. Los niños ven películas, Paolo duerme siesta con la tele prendida en fútbol y yo leo. Pero esa llamada era una llamada de auxilio..."...

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